オリーブ夢豚は夢のようなおいしさ。当選したのでレポートするよ!

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豚肉大好きなゆうこです。

うちの冷蔵庫には常に、豚バラ、豚こま切れ肉なんかがいつも入っています。

そんな私になんと、オリーブ夢豚が当たったのです!!

オリーブ夢豚が当たった!

2017年の12月のことです。

近所のお肉屋さんでお肉を買うと、オリーブ夢豚が当たる懸賞ハガキをもらいました。

オリーブ夢豚の緑のシールを貼って、いろいろメッセージを書いてポストへ投函。

※この懸賞に当たるコツはこちらの記事にくわしく載せています♪

特産品の懸賞に当たるコツをまとめたよ

2018.06.01

そして年を開けて3月。

ピンポーン♪

何かと思ったら・・・。

なんとオリーブ夢豚ではないですか!!!!!

当たったのはこちら

  • 香川県産オリーブ夢豚ローススライス 500g
  • 香川県産オリーブ夢豚バラスライス  500g

思い出すまでに、時間がかかりました・・・。

~幸せはわすれたころにやってくる~

まさにそんな感じ。家族中でやった~!!!と歓声を上げました。

オリーブ夢豚って?

オリーブ夢豚とは香川県で生産されている、新しい豚肉のブランド。

オリーブは香川県の小豆島で栽培されている

なぜオリーブかというと香川県の県花県木がオリーブなのです!

写真(下)は、香川県小豆島で栽培されているオリーブ畑です。

なんだか地中海のような雰囲気です。

小豆島のオリーブ園

横須賀や神戸でオリーブ栽培を試みましたが、長続きせず失敗。

小豆島にオリーブがやってきたのは、1908年。

日本で初めて、産業用のオリーブを栽培できたのが小豆島なのです。

瀬戸内海地方は地中海のような温暖な気候で、オリーブ栽培に適しているんでしょうね。

 

ゆうこ

特に、香川県産のオリーブはオレイン酸を多く含み、ガン予防にもなるポリフェノールなどの抗酸化成分も多いとのこと!

オリーブ油の搾りカスには、オレイン酸ポリフェノールが残っているのでそれを食べた豚も旨味たっぷりでおいしくなるのだそうです。

 

香川県産オリーブ×讃岐夢豚=オリーブ夢豚

香川県の県花県木のオリーブと英国から導入したバークシャー種から開発した「讃岐夢豚」とが出会って誕生したのが、「オリーブ夢豚」です。

ゆうこ
同じオリーブの入った飼料で育てても、バークシャー種ではない豚ならオリーブ豚と呼ばれるそうです。
出荷前30日間以上、麦類を8%以上含む飼料にオリーブ飼料を0.5%以上混合し給与した豚から得られる香川県産豚肉であることなどが、定められています。

オリーブ飼料を与えるとフルクトース(果糖)が高くなる!

オリーブ夢豚は香川県産のオリーブの搾りカスを乾燥させて粉末にし、与えられるようです。

オリーブ飼料を与えることで、旨味・甘味成分が高まることが確認されているとのこと。

なかでもフルーティな甘み果糖(フルクトース)と呼ばれる糖の成分が多く、他の成分との相乗効果でおいしさを高めくれるようです。

こちらのサイトでオリーブ夢豚・オリーブ豚について詳しく説明してくれています。

LOVEさぬきさん オリーブ夢豚・オリーブ豚

オリーブ夢豚を料理してみたよ!

普段の料理にオリーブ夢豚を使ってみました!

味噌ラーメンにオリーブ夢豚

ラーメンの具として、オリーブ夢豚の豚バラ肉を野菜と一緒に炒めました。

野菜にもその旨味がうつる感じで、全体的にラーメンがレベルアップした感じ。

味噌ラーメンにオリーブ夢豚の野菜炒めを投入。

脂まで旨味のある豚バラ肉です。

いや~ただの味噌ラーメンが格段にアップして、ペロリと食べてしまいました(*^^*)

オリーブ夢豚で「豚しょうが焼き丼」

「豚の生姜焼き丼」は、うちでよく作っている料理です。

豚と長ネギと生姜を炒めて、甘辛く味付けした料理ですが、これをオリーブ夢豚のロース肉で作ってみました!

いつも作っている料理ですが、豚肉のジューシーさが違います。

肉の旨味がすごい!!!

オリーブ夢豚を食べてみた感想

オリーブ夢豚を食べてみて、家族の感想を聞いてみました。

【1】臭みがない

豚肉って独特の臭さを感じることがありますよね。

以前すごい匂いの安い豚肉を買ってしまいましたが、食べられませんでした(^_^;)

その臭さが無いんです!

においにうるさい夫がまず一番にいいました。

【2】豚バラのあぶらがむしろおいしい

豚バラ肉は焼きそばなんかによく使いますが、脂っこいです。

でも、その脂がむしろおいしい!旨味があるのです。コクがあるというか。

これがオリーブ夢豚に多く含まれている、果糖(フルクトース)と言われるものなんでしょうか。

【3】肉全体に旨味がある

肉に旨味があって口の中に広がります。

甘みというかコクというか・・・おいしいということですね(*^^*)

【4】肉の繊維が細かい感じ

ロース肉は、繊維が細かく、しっかりとした食べごたえがありました。

やわらかくておいしいです。

分厚い肉をトンカツにするのもいいかもしれませんね!

子どもに聞いた感想はこんな感じでした。

  • おいしい!
  • うまい!
  • やわらかい!

確かにそういうことです。

オリーブ夢豚はどこで買えるの?

そんなオリーブ夢豚ですが、どこで買えるのでしょうか。

オリーブ豚振興会加盟店及び販売リスト(平成29年10月末現在)に掲載されている販売店を紹介します。

オリーブ豚振興会加盟販売店

オリーブ豚を買えるお店をまとめてみました。

高松市

㈱カワイ 高松市栗林町3-11-28
087-833-2991
㈱河田商店 高松市扇町1丁目24-40
087-851-2926
㈱観光精肉 高松市中央町5-27
087-831-3930
㈱日露本店 高松市百聞町1-9
087-851-2929
㈲肉のキミズ 高松市国分寺町柏原20-2
087-874-0346
花園精肉店 高松市多賀町2丁目17-9
087-831-2484
㈲東原商店 高松市三谷町1258-1
087-840-1129
㈱ササハラ 高松市郷東町796-41
087-881-3818
㈲肉の山本 高松市香川町浅野544-6
087-889-4909

坂出市

㈱サッカーミート 坂出市江尻町1558-1
0877-45-1129
㈱森崎商店 坂出市元町2-4-4
0877-46-1129
㈲山吉 坂出市宮下町4-8
0877-46-2897

さぬき市

㈲高原精肉店 さぬき市津田町津田1115
0879-42-2168
㈲植田精肉店 さぬき市津田町1157-6
0879-42-2048

観音寺市

㈲ブリード 観音寺市大野原町大野原4140-1
0875-54-2666
㈱仰天食品 観音寺市観音寺甲3046
0875-25-3264

綾川町

㈲パイプライン 綾歌郡綾川町 羽床下307-1
087-876-3354

まんのう町

丸剛産業 仲多度郡まんのう町長尾771-6
0877-56-9205

三木町

㈱フタガワフーズ 木田郡三木町大字平木138-10
087-898-0020

オリーブ夢豚、オリーブ豚販売店

マルナカ(19店舗) 白鳥店、三木町店、パワーシティ屋島店、仏生山店、田村店、宮脇店、栗林南店、木太店、レインボー店、松福店、綾南店、スーパーセンター宇多津店、パワーシティ丸亀店、郡家店、土器店、パワーシティ善通寺店、山本店、土庄店、内海店
ムーミー 川島店、林店、花園店、太田店、寒川店、志度店、三木店
ゆめタウン 高松店、丸亀店、三豊店
イオン イオンモール高松
上記の加盟販売店・販売店は常時販売ではなく注文販売で対応している場合がありますので、来店前に加盟店販売、販売店に直接お問い合わせください。

オリーブ夢豚はネットでは買えないの?

現在、オリーブ夢豚は楽天やヤフーで買えるようです。

県外の方やお中元、お歳暮にも喜ばれそうですね!

オリーブ夢豚は香川県ふるさと納税の返礼品にもあるよ!

少し高価なオリーブ夢豚。

ふるさと納税で手に入れるのもありですね!

ふるさとチョイスでは、香川県の返礼品でオリーブ夢豚のしゃぶしゃぶセットやオリーブ夢豚のべーコン、ウインナー、ロースハムなど揃っています。

ふるさとチョイスでオリーブ夢豚を見てみる

オリーブ豚もいいですね!

ふるさとチョイスでオリーブ豚を見てみる

まとめ

~すべてがあなたの想像以上~

というキャッチフレーズのとおり、おいしい豚肉でした。

肉自体が旨味があっておいしいので、シンプルな料理に向いてるんじゃないかと思います。

しゃぶしゃぶとかいいですね!

身近なスーパーで買えるようなので、また利用してみたいと思います。

是非香川県でおいしいオリーブ夢豚を食べてみてくださいね♪

 

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2018.06.01