香川県綾歌町栗熊西にある、讃岐知人食堂旬菜汐さぎ！庵に行ってきたゆうこです。
年に1度、大切な日に子どもたちと一緒に家族で訪れています。
そして、丸亀市に帰って来られている元フジテレビのアナウンサー中野美奈子さんが2023年2月3日OHKの金バク！という番組で汐さぎ庵に行かれてました。
中野美奈子さんは「前からずっと行きたかったんです。」とおっしゃていて、野菜たっぷりのおいしいお料理に感動され、「今度は家族を連れてきます！」とのことでした。
お料理も感動ものなのですが、お店の建物や中の雰囲気が独特ですが落ち着くんですよ。しばし日常をわすれてボーっとできます（笑）
ご紹介しますね！
もくじ
汐さぎ！庵はこんなところ
汐さぎ庵（うさぎあん）はお店につくまでが、探検のようでワクワクするんです♪
汐さぎ庵駐車場
駐車場はこちら。
国道32号線沿いの綾歌ダイハツモータースの東横にあります。「汐さぎ！庵」の看板が目印。
掲示板のような看板も。
汐さぎ庵への道
毎年、夏に行くのですが今回は秋。
9月の平日の夕方に訪れました。
駐車場からは少し歩きます。のどかな田んぼ道です。
お彼岸の頃だったので、彼岸花が。
まだ青い柿の実がなってる。
ひんやりした秋の空気に虫の声が響きます。
2～3分程度ですが、季節を感じながら楽しく歩きました。
汐さぎ！庵が見えてきました。
うさぎの横顔かな？
汐さぎ庵お店の中の様子
では、中に入ってみましょう。
テーブル席と座敷席があります。
この日は平日だったからか、他のお客さんはいませんでした（ラッキー‼）
子ども連れなので、他にお客さんがいると迷惑にならないよう気を遣いますからね(^_^;)
掘りごたつの席から、外が見えます。
縁側にもお席がありますね。
外にも出られるようになっています。
外に出てみました。
田んぼの向こうに池があり、その向こうにHOTELレオマリゾートが見えています。
今日は曇っているのとピンぼけになってしまったのとでぼんやり。
外で景色を観ている間に、ドリンクと先付けを持ってきてくれていました。
汐さぎ！庵の夜のコースは
汐さぎ！庵の夜のコース料理は4種類
- 草・・・前菜/スープ/魚料理/肉料理/自家製パン/甘味/珈琲or紅茶 3000円（税込3240円）
- 風・・・先付け/前菜/スープ/魚料理/肉料理/土鍋炊き込みご飯/甘味/珈琲or紅茶 3800円（税込4100円）
- 土・・・先付け/前菜1/前菜2/スープ/魚料理/肉料理/土鍋炊き込みご飯/甘味/珈琲or紅茶 5000円（税込5400円）
- 太陽・・・5000円のコースと同じで使用する食材が異なります。7000円（税込7560円）
小さい子どもにはキッズプレートも作ってくれます。
夜のコースの時間は
夜のコースの時間は17時半～21時まで。
当日15時までの完全予約制です。
ドリンクはこちら
夏に来た時は、しそジュースや梅ジュースがありましたが、もう無かったので子どもたちはショボン・・・。
替わりにジンジャエールを、私は無添加甘酒を、夫はトマトジュースを注文しました。
夜のコース料理の風コースを食べたよ！
今回は大人2名と娘2人は風コースを、小2の息子はキッズプレートを注文していました。
先付けとドリンク
先付けは鱧（はも）ときゅうりの酢の物。
ドリンクの無添加甘酒。
無添加甘酒、すごく甘い！
ポン酢のジュレが涼しそうでいい感じです。
前菜
前菜は「シズとカワハギの燻製」
ほどよい燻製感でおいしい。
オリーブオイルの香りも絶妙で、いちじくが添えられてほんのり甘い。
スープ
じゃがいもとベーコンの冷製スープ
中にベーコンが沈んでて、じゃがいものスープとの相性がばっちりすぎる・・・。
すごくクリーミーなスープで素材をひきたて合ってる感じ。
また飲みたくなってきた・・・。
魚料理
「鯛と鯵」
息子が食べて、おいしい！と感動していました。
私も少し食べましたが、鯵ってこんなにおいしいんや・・・とびっくりしました。
上にえのき茸を焼いたものがのってて、意外な組み合わせでおもしろいです。
肉料理
「桜姫どりのきのこ巻き」
これも、息子にほとんど取られました(^_^;)
少しもらうと、とてもやわらかいお肉でおいしかったです。
土鍋炊き込みご飯
「さんまときのことみょうがのご飯」
スープを持ってきてくれる頃に、土鍋ごと持ってきてくれます。
持ってきてくれて、その場で中身を混ぜてくれます。
混ぜた後、蒸らしているのかな？
宮沢賢治のふきんがいい味出してますね。
つぎわけました！
さんまが生臭く無い！！！
こんなご飯は初めてです(ﾟ∀ﾟ)！！！
これは是非味わってほしいですね。
秋のうちに～～～。
お漬物（切り干し大根と瓜）も。
デザート
「ぶどうのゼリーとパンナコッタ」
これは次女絶賛。
私も絶賛。
酸味のあるゼリーの下のパンナコッタがクリーミーであと引くおいしさ♪
ぶどうもおいしい！
お腹いっぱいでもこれは入ります(*^^*)
飲み物
アイスティーをいただきました♪
いつもお店を出る時は、ご主人が見送ってくださいます。
「ロケットぱぁんちG」という番組に出られたそうで、楽しかったとおっしゃっていました。
帰りぎわに撮った汐さぎ！庵の外観。
穴蔵感が倍増です。
夜のうさぎ。
まとめ
お腹、超まんぷくでした。
土鍋ご飯も全部たいらげましたからね・・・。
秋のすてきな時間を過ごさせていただきました。
ご馳走さまでした。m(_ _)m
大切なひと、ご家族でおいしいものを食べながらゆっくり過ごすにはぴったりなお店ですよ(^o^)/
ランチの時間は特に混んでるようです。
ぜひ予約しておでかけくださいね♪
汐さぎ！庵
・住所 香川県丸亀市綾歌町栗熊西1782－2
・電話 0877－89－0180
・営業時間 [lunch] 11:00~15:00(14:00ラストオーダー)
[dinner] 17:30~21:00まで・定休日 日曜日 第2・第4月曜日※第2・4月曜以外の祝日は営業しているそうです。
・座席 20席
・完全禁煙
・駐車場 有り（15台 32号線沿いダイハツの看板の隣にあり、南側の細道を東に2～3分歩きます。）
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