はちみつ大好きなゆうこです。
風邪をひいた時なんかは、マヌカハニーを舐めたり、普段でも食パンにつけて食べたりします。
今回は地元香川で養蜂をされている、中田養蜂さんへおじゃましてきました！
もくじ
中田養蜂とは
中田養蜂さんは香川県の中央部北部にある五色台という標高200～400mの台地の麓にあります。
1937年から養蜂をされているようです。
今回こちらの養蜂場を知ることができたのは、実は滝の宮いちご農園へおじゃましたことがきっかけです。
滝の宮いちご農園では中田養蜂さんのみつばちが働いていて、いろんな所のハチを借りたけど、中田養蜂さんのハチは落ちない！（他のハチは下によく落ちている）と農園の方が教えてくれました。
そんなはたらきばちさんが作る蜂蜜はおいしいにちがいない！
高松に店舗があると聞いて行ってみることにしました。
中田養蜂直売所
中田養蜂の直売所は五色台を高松方面へ降りた、さぬき浜街道沿いに店舗があります。
店舗の裏には、ミツバチのための花畑が見えます。
このあたりはみかん畑も見られます。
お店におじゃまします。
今日は2月の3連休だからか、駐車場も割といっぱいでした。
店内ははちみつがずらり。
こちらのはちみつは全て国産のはちみつ。
アカシアと蕎麦（そば）は北海道で採れたもので、あとは地元で採れたはちみつだそうです。
いろんな種類があって迷ってしまいますよね(^_^;)
そんな私に嬉しい試食コーナーがありました！
はい、もちろん全種類のはちみつを試食しましたよ！
一番おいしい！と思ったはちみつは
試食して一番おいしい！と思ったはちみつは・・・
- 特選みかん蜜
でした(*^^*)
みかんは普通のみかんと特選みかんがあるのですが、特選みかんの方が純度が高いということでした。
味は特選みかんの方がすっきりとおいしかったです。
でも、みかんの味がするわけではありません。
ちょっと変わってて癖がある味だなと思ったものは・・・
- 玉ねぎ
- 蕎麦（そば）
でした。
玉ねぎはちょっと玉ねぎっぽい感じだったように思います。
蕎麦は、なんとも言えない味でした。色も黒い。
ぜひ店舗の方で試してみてください。
お店の方はとても親切で、試食あとにはお茶を出してくれました。
お店おすすめのはちみつは
お店おすすめのはちみつは、なんと
- 枇杷（びわ）蜜
枇杷の花は11月末～1月に咲くので、気温が低く採蜜そのものが難しい反面、他の花が咲いてないので枇杷の花の蜜の純度が100％に近いものができるとのこと。
味、香り、色の三拍子がそろったはちみつだそうです。
サラダのドレッシングとしてかけたり、チーズにかけてもいいらしい。
注文量は年々増加しているようです。
実際に購入したはちみつは
実は、はちみつ好きの長女もはちみつを試食させてもらったのですが、その中で気に入ったものがこちら
- 五色台 白峰
まさに五色台の山で採れたはちみつ。
特選みかん蜜は特選だけにちょっとお高いこともあり、みかんが苦手な長女に合わせてこちらの商品を購入することにしました。
はちみつを買ったら嬉しいおまけが
おまけはこちら
はちみつを使ったキャンディーです(*^^*)
プロポリスキャンディーはのどのトラブルに効き目あるそうです。
こんな商品も
はちみつの加工品としてこんな商品もありました。
- ブルーベリー果汁入りはちみつ （ブルーベリー果汁10%）
試食にもありましたが、ちょっと甘みが強いので、ヨーグルトに入れるといいかもしれません。
他にはこちら
- 黒ゴマキャンディー
- はちみつしょうがのど飴
- プロポリスキャンディー
- 生姜漬け蜂蜜
- 粒ローヤルゼリー など
はちみつの量り売りもしてくれます。
自分が買ったはちみつが無くなり、空容器を持ってきても、量り売りを買えると教えてもらいました。
お店の商品より、少し安く買えるとのことです、
私が滞在している間にも空容器を持ってきて、量り売りを買っている人がいました。
はちみつを使った化粧品などもありました。
試供品をもらえるようですよ。
国産はちみつは贈り物にしても喜ばれそうですね！
まとめ
地元でこんなにいろんな種類のはちみつが生産されているとは驚きでした。
また、こんなに味や香りがちがうとは！
ぜひ、中田養蜂さんで試食してお気に入りのはちみつを見つけてみてくださいね♪
中田養蜂
〒761-8004
香川県高松市中山町105-6
TEL：087-881-3552
営業時間 AM９:00～18:00
休日 第1日曜日・年末年始
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