コープ自然派大好きゆうこです。
自然派歴５年のナオちゃんおすすめNO1の「こだわり農家のみかんの缶詰・内皮つき」を食べてみました～！
かなりのマニアックさ..(*^^*)でも、だからこそ気になります。
こだわり農家のみかん缶詰・内皮つきを開けてみた
普通の缶詰めって甘いシロップに漬かっていますよね。それがなんと、この缶詰めはみかんジュースに漬かっているんです♪
こんな感じ。
シロップが透明じゃなくて混濁しているの分かりますか？
開けたとたん、フレッシュな柑橘の匂いがします。ワクワク。
お皿に移してみましょう。
みかんジュース漬けのみかん(笑)どんな感じだろ..。
食べてみました！
んー(＞_＜)！！
爽やかな酸味があって、今まで食べたミカンの缶詰めとも、普通のミカンとも違う、なんか初めて食べたおいしさ！
うすい内皮がついてますが、あまり気にならない。ぷりぷりのみかんが、爽やかな酸味のジュースとあいまって、絶妙なハーモニー♪
親子３人で食べたので、あっという間になくなりました。
これは、ゼリーにしてもおいしいかも？
果肉入りでジューシーなゼリーになりそう。
このみかんの缶詰め、カブス果汁というのが入っています。
カブス？かぼすなら聞いたことがあるけど、初耳でした。
調べてみると・・・
「カブスとは、かぼすやすだちより大きく、野球ボール大の大きさの柑橘類。大きい分、果汁もたっぷり。ダイダイとも言う。」
カブスとはダイダイのことだったんですね！それなら、うちの実家（香川県）の庭にもありました。ダイダイポン酢作ってました。
さっぱりした酸味は、この“カブス”だったんですね！いい味してます。
ぜひ、シロップまで飲んで味わってみてくださいね！
《原材料名》
- みかん(愛媛県産)
- みかんストレートジュース
- カブス果汁
- 砂糖(洗双糖)
内容総量 295ｇ
《販売者》
㈲いのうえ果樹園
愛媛県大洲市長浜町出海乙76
《製造所》
讃岐缶詰㈱
香川県三豊市財田町財田上6285
