北海道でスープカレーを食べてハマったゆうこです！
スープカレーはカレーとは似て非なるもの。
そんなスープカレーがおうちで簡単にできます！
一度食べると、定期的にスープカレーが食べたくなりますよ(*^^*)
スープカレーの素でおうちで簡単にスープカレーを食べることができる！
ハウス食品のスープカレーの素を使うとおうちで簡単にスープカレーをつくれます！
スープカレーの素はこちら
ハウス食品スープカリーの匠濃厚スープ
牛豚鶏のブイヨンのスープをスパイスで仕上げた味。
スープカレー専門店「札幌らっきょ」が監修しています。
たけし軍団の井手らっきょさんが開発されたのかとずっと思ってましたが、ぐぐってみると・・・名前が井手さんというだけで井手らっきょさんではないようでした(^_^;)
1箱で2皿分です。
入っているのはこちら
- 特製濃厚スープ
- 香りスパイスオイル
- 辛味調整スパイス
「辛味調整スパイス」と「香りスパイスオイル」は辛いのが苦手な方は入れなくてOK。
辛味スパイスを入れないと、辛味順位は10段階中２です。
これは辛いのが苦手なうちの子も食べられるレベル。
スープカリーの匠作り方
＜作り方＞
- 鍋に水を入れて沸騰させ具材を煮込む
- 特製濃厚スープを加えて溶かし、再び火をつけひと煮立ちさせる。
- 器に香りスパイスオイルを入れ②を入れる。お好みで辛味調整スパイスを！
パッケージの写真のように、鶏肉、じゃがいも、人参に、ゆでたまごに素揚げしたピーマンとナスをそえてみました。
玉ねぎはいれません。（合わないんですかね？）
スパイスの効いたスープにマイルドなゆでたまごや野菜たちがあう～。
野菜がたっぷり食べられるのでうれしい(*^^*)
牛豚鶏のスープの濃厚辛口
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こちらは鶏とエビのスープの芳醇辛口
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こないだ食べたのにまた食べたくなってきました～。
まとめ
さらりとしたスープカレー、暑さで食欲の無い時や、寒い時なんかもいいですね。
野菜と肉を煮込んでペースト状のスープを入れるだけ！
簡単なのでおすすめです♪
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